Il gergo del vino – termini tecnici molto usati e spesso sconosciuti

Le degustazioni nel nostro lavoro sono all’ordine del giorno. Termini legati a questo particolare ambito a noi risultano normali ma spesso ci vengono richieste delucidazioni in merito. Si pensi che un paio di secoli fa, la terminologia legata al mondo enologico si poteva ricondurre a poche parole. Oggi il ventaglio dei vocaboli si è ampliato… Read More Il gergo del vino – termini tecnici molto usati e spesso sconosciuti